Det startede med et arbejdsbord til tjenestefolkene
I 1800-tallets herskabshuse stod der et solidt arbejdsbord midt i køkkenet.
Det havde dog intet med hygge eller socialisering at gøre.
Efter 2. verdenskrig tog idéen om et mere åbent hjem for alvor fart, og man kunne stå ved køkkenøen og holde øje med ungerne i stuen, mens aftensmaden blev lavet.
Da Julia Child i 1963 stod ved sin køkkenø i tv-programmet The French Chef, gik madlavning fra at være en pligt til noget, man kunne dele med andre.
I 1980'erne og 1990'erne blev køkkenøen for alvor populær og udviklede sig til det, vi kender den som i dag: køkkenets samlingspunkt.
I denne artikel gennemgår vi, hvornår en køkkenø er den rette løsning, og hvilke spørgsmål der kan hjælpe dig med at finde den rigtige.
Hvornår er en køkkenø i snedkerkøkkenet en god idé?
En køkkenø fungerer bedst, når den løser et reelt behov.
Den er en oplagt løsning, hvis I har et åbent køkken-alrum og ønsker, at den, der laver mad, kan være en del af det sociale liv i rummet.
Køkkenøen er også en god løsning, hvis I mangler arbejdsplads i køkkenet. En ø kan give jer ekstra bordplads til både madlavning, opbevaring og siddepladser og på den måde samle flere funktioner (og mennesker) ét sted.
Derudover er køkkenøen velegnet til at markere overgangen mellem køkkenet og spise- eller opholdsområdet, som ofte hænger sammen i et køkken-alrum.
9 spørgsmål, der hjælper jer til designet af jeres køkkenø
For at arkitekttegne den helt rigtige køkkenø til jeres snedkerkøkken er der en række spørgsmål, vi typisk kommer omkring.
Hvilken stil er I til?
Skal køkkenøen følge resten af køkkenets design, eller skal den skille sig ud?
Skal det være en traditionel køkkenø, eller skal designet være mere inspireret af de oprindelige arbejdsborde, som stadig bruges i mange landkøkkener og sydpå i Spanien og Frankrig?
Hvad skal øen kunne?
Skal den primært være arbejdsplads, samlingspunkt eller spiseplads?
Der er stor forskel på, om I ønsker en ø med uforstyrret interaktion, eller om den også skal fungere som arbejdsplads med vask, kogesektion m.m.
Skal der være siddepladser ved øen?
Og i så fald hvor mange?
Skal det være en hævet bordplade med barstole eller en bordplade i almindelig højde, hvor man sidder som ved et almindeligt spisebord?
Rod eller ikke rod?
Hvis I placerer vask og opvaskemaskine i køkkenøen, vil opvask og køkkenredskaber ofte samle sig her.
Hvis køkkenøen vender mod stuen eller spisestuen, er det en god idé at overveje, om den skal rumme funktioner, der inviterer til rod.
Måske passer det fint til jeres hverdag. Måske foretrækker I en rolig og ryddelig overflade, når I ser køkkenøen fra de tilstødende rum.
Skal der være strøm og eventuelt vand ved øen?
Hvis I ønsker en blender, en elkedel eller måske endda en vask eller kogeplade i øen, bør det planlægges fra starten, så installationerne kan føres frem, uden at det bliver en synlig udfordring senere.
Hvad skal øens bordplade kunne klare?
Skal den primært bruges til at skære, rulle dej ud og forberede mad, eller skal den også fungere som spiseplads?
Hvordan skal øen se ud fra de andre rum?
Køkkenøens bagside er ofte synlig fra enten spisestuen eller stuen.
Skal bagsiden derfor have et andet, mere møbelagtigt udtryk end fronterne, der vender ind mod selve køkkenet?
Hvilke features kunne I tænke jer?
Mulighederne er næsten uendelige – fra vinkøler, integrerede stikkontakter og opbevaring til skærebrætter på siden til åbne hylder til bøger, udtræksløsninger til køkkenmaskiner, opbevaring af ekstra klapstole, skjult køkkenrulleholder, krydderiskuffe, køleskuffe og en skjult ladestation til robotstøvsugeren.
Hvilke materialer skal jeres køkkenø være i?
Mulighederne er mange. Skal det være træ, sten, stål, messing eller fliser?
Er det svært at gennemskue, hvad der passer bedst til jeres hjem?
Vi har samlet inspiration til forskellige stilarter af køkkenøer; masser af smarte features, der gør hverdagen nemmere; billeder fra projekter, vi har skabt for vores kunder; samt inspiration fra internationale kolleger.
Alt sammen finder I på vores Pinterest-moodboard.
“En køkkenø har potentiale til at fremstå endnu mere som et møbel end resten af køkkenet, hvis den er tegnet rigtigt fra starten.”
— Janus Karlshøj, Ejer & Snedker
Svendborg Snedkeri
Hvordan får I designet den helt rigtige løsning til jeres køkkenø?
Uanset om I drømmer om en stor køkkenø med plads til hele familien, eller om I er i tvivl om, hvorvidt en køkkenø overhovedet er den rette løsning til jeres køkken, hjælper vi jer gerne med at finde den rigtige løsning.
Vi har sammensat et moodboard med inspiration til køkkenøer i forskellige størrelser, materialer og udtryk.
Når I er klar – eller hvis I blot ønsker at høre, hvilke muligheder der findes i jeres hjem – tager vi gerne en uforpligtende snak om jeres snedkerkøkken og udarbejder et tilbud.
Janus Karlshøj
Ejer & Direktør
hej@svendborgsnedkeri.dk
+45 2134 1488
Svendborg Snedkeri
Showroom & Snedkeri
Åvej 10, 5871 Frørup
+45 7060 4406
